کافه گردی
-
راهنمای کامل آئروپرس (AeroPress) در سال ۲۰۲۶: انقلابی در قهوهٔ خانگی شما
آئروپرس (AeroPress) بیش از یک قهوهساز ساده، یک پدیده در دنیای قهوهٔ تخصصی است. این ابزار نوآورانه که در سال…
بیشتر بخوانید » -
مجوزها و نحوه راهاندازی کافه در ایران
تصور کنید یک باریستای جوان با اشتیاق فراوان، نخستین فنجان قهوه خود را در کافه تازه تأسیسش به مشتری ارائه…
بیشتر بخوانید » -
هنر باریستا: سفری از دانه تا فنجان برای حرفهایها
این مقاله سفری عمیق به دنیای هنر و علم باریستا است؛ حرفهای که بسیار فراتر از فشردن یک دکمه است.…
بیشتر بخوانید » -
راهنمای جامع راهاندازی کافه: از رؤیا تا فنجان اول
عطر دانههای تازه آسیابشدهی قهوه، گرمای آرامشبخش یک فنجان چای در دست و همهمهی دلنشین گفتگوها در فضایی دنج؛ اینها…
بیشتر بخوانید » -
راهنمای جامع کافه گردی: از رویا تا واقعیت – چگونه کافه خود را راه اندازی کنیم؟
رویای داشتن یک کافه اغلب با تصاویری حسی گره خورده است: عطر قهوه تازه آسیابشده که فضا را پر میکند،…
بیشتر بخوانید »