معرفی کافه
۱۴۰۵-۰۴-۲۶
لقانطه؛ روایت اولین کافه ایران از عهد قاجار تا امروز
سلام و درود به وسعت عطر خوش قهوه تازه آسیابشده به شما همراهان همیشگی و…
معرفی کافه
۱۴۰۵-۰۴-۱۶
کافه نادری؛ تپش قلب روشنفکری در رگهای تهران قدیم
سلام و درود به وسعت عطر خوش قهوه تازه در یک صبح بارانی، به شما…
پیام سردبیر
۱۴۰۵-۰۴-۱۶
اهمیت استانداردسازی تجهیزات در کافههای ایران؛ پلی به سوی کیفیت پایدار
در فضای رقابتی کافههای امروز ایران، آنچه یک تجربه معمولی را به یک خاطره متمایز…
پیام سردبیر
۱۴۰۵-۰۴-۰۴
طعم خنک تابستان در کوچه پسکوچههای شهر
همراهان عزیز مجله کافهگردی، درود؛ به فصل پادشاهی آفتاب، رنگهای زنده و البته نوشیدنیهای یخزده…
رسپی قهوه
۱۴۰۵-۰۳-۲۱
سفر به دنیای مخملی لاته: رقص شیر و قهوه در فنجان
فهرست مطالب چکیده: جادوی سفید در دل قهوه مقدمه: بیداری حواس در فضای کافه بخش…
wawada2
۱۴۰۵-۰۲-۲۳
Vavada Casino Warszawa (Polska)
Vavada Casino Warszawa (Polska) Cześć! Mamy ogromną przyjemność powitać Cię na oficjalnej, całkowicie legalnej witrynie…
پیام سردبیر
۱۴۰۴-۱۰-۱۰
سال نو میلادی؛ شروعی تازه با عطر قهوه و امید
سال نو میلادی از راه رسیده است؛ فصلی تازه، پر از امید، آرزو و فرصتهای…
معرفی تجهیزات
۱۴۰۴-۰۹-۰۷
راهنمای کامل آئروپرس (AeroPress) در سال ۲۰۲۶: انقلابی در قهوهٔ خانگی شما
آئروپرس (AeroPress) بیش از یک قهوهساز ساده، یک پدیده در دنیای قهوهٔ تخصصی است. این…
راه اندازی کافه
۱۴۰۴-۰۹-۰۵
مجوزها و نحوه راهاندازی کافه در ایران
تصور کنید یک باریستای جوان با اشتیاق فراوان، نخستین فنجان قهوه خود را در کافه…
آموزش باریستا
۱۴۰۴-۰۹-۰۵
هنر باریستا: سفری از دانه تا فنجان برای حرفهایها
این مقاله سفری عمیق به دنیای هنر و علم باریستا است؛ حرفهای که بسیار فراتر…













