همراهان عزیز مجله کافهگردی، درود؛
به فصل پادشاهی آفتاب، رنگهای زنده و البته نوشیدنیهای یخزده خوشآمدید! با شروع تابستان، حال و هوای شهر و به دنبال آن فرهنگ کافهنشینی دستخوش تغییرات جذابی میشود. منوهای کافهها رنگارنگتر میشوند و ویترینها پر از ماکتهای شیشهای نوشیدنیهای تگری و جذاب.
ما در این شماره از مجله تصویری کافهگردی، تصمیم گرفتیم گرما را به شکل دیگری معنا کنیم: «گرمیِ دیدارهای تابستانی همراه با خنکای یک نوشیدنی خاص». از باریستاهای حرفهای خواستهایم تا فوتوفنهای مدیریت یک کافه در فصل پیک نوشیدنیهای سرد را با ما درمیان بگذارند و از طرفی، فضاهای باز و تراسهای دنج شهر را که برای شبنشینیهای تابستانی ایدهآل هستند، به شما معرفی کردهایم. اگر هم از آن دسته افرادی هستید که ترجیح میدهند در ساعتهای اوج گرما در خانه بمانند، بخش آموزش باریستا در خانه مخصوص شماست تا یاد بگیرید چطور یک آیسکافی استاندارد و لذیذ درست کنید.
تابستان کوتاه است، پس بیایید از روزهای بلندش نهایت استفاده را ببریم، به کافههای جدید سر بزنیم، با دوستانمان خاطره بسازیم و لذت ببریم.
با آرزوی تابستانی خنک، شاد و سرشار از طعمهای ماندگار.
تیم کافه گردی
